Silky-Smooth（シルキースムース）をつくる会社
TREEBELL株式会社（静岡県袋井市）は、
「食の表現をもっと自由に、美しく、そして再現性高く」をテーマに、
プロフェッショナルのための新しい食体験メディア Silky-Smooth を開発・提供しています。
MISSION — 私たちの使命
“感性を、技術で解放する。”
Silky-Smoothは、料理人・パティシエ・開発者の内側にある「表現したい世界」を、
軽やかに、美しく、そして確実に届けるためのツールです。
私たちの使命は、
「味の核心を変えず、感じ方のみをデザインする」という新しい概念を、
食の現場に定着させ、
料理やデザートにもっと“自由な表現”をもたらすことです。
VISION — 私たちが目指す未来
“一皿が語る物語を、もっと豊かに。”
Silky-Smoothがあることで、
・仕込みはより効率的に
・表現はより美しく
・メニューはより独創的に
・現場はより軽やかに
そんな未来を創ります。
私たちは、
“どの地域の厨房でも、個々の料理人の感性が最大限に花開く世界” を目指します。
VALUE — 大切にしていること
- 本質を守る表現
味を変えるのではなく、“印象のデザイン”に徹すること。 - 再現性と効率性の両立
品質の安定と、現場を支える仕組みづくり。 - プロフェッショナルの感性を尊重すること
用途を縛らず、発想を広げる素材であること。
代表メッセージ
MASANOBU SUZUKI / 鈴木真信（TREEBELL代表）
ホテルオークラグループの製菓部門でパティシエとしてのキャリアをスタート。
その後、シェフパティシエとしてホテルスイーツ部門の再構築を担い、
数々のメニュー開発・ブランド構築に携わる。
「味わいの核心に触れず、印象だけを磨き上げる“軽やかな表現”を、日本の厨房にもっと届けたい。」
その一心で、Silky-Smooth の研究・開発に取り組み続けています。
Silky-Smooth は、
「現場の負担を軽くしながら、表現の幅を広げる」という
相反する課題を両立させるために設計された“新しい食のメディア”です。
会社概要
会社名：TREEBELL Kitchen
代表：鈴木 真信
所在地：静岡県袋井市
事業内容：Silky-Smooth の研究開発・製造・販売
連絡先：info@treebell.jp
CONTACT
導入に関するご相談・資料請求はこちらから
→ お問い合わせページへ